Kolonistyczny ziomal
Nie znam żadnych prezpisów na dania główne !!
Nie mam co robic tylko siedziec w domu z książką kucharską i obiady rodzinie gotować
Kucharka to raczej ze mnie dobra nie będzie
Offline
Moderator
Ja tam nie jem dań głownych... A ty kuba ??
Offline
Kolonistyczny ziomal
moje ulubione
Pierogi z kapustą i grzybami
Ciasto:
2 szklanki mąki
1 jajko
ok. 1/2 szklanki wody
szczypta soli
Nadzienie:
1/2kg kiszonej kapusty
1/2kg świeżej białej kapusty
1 cebula
ok. 50g masła
3 łyżki oliwy
50g suszonych grzybów
do smaku pieprz i sól
Sposób przyrządzania:
Grzyby umyć, namoczyć w ciepłej wodzie, odstawić na 1h. Kapustę kiszoną opłukać, białą poszatkować. Grzyby ugotować razem z kapustą w wodzie, w której moczyły się grzyby. Ugotowane grzyby wraz z kapustą bardzo drobno poszatkować. Równie drobno poszatkować kapustę kiszona wraz z cebulą. Grzyby i cebulę przesmażyć na maśle. Przełożyć do rondla, dodać kapusty, skropić oliwą, doprawić do smaku pieprzem i solą. Smażyć do osiągnięcia brązowego koloru. Do przesianej mąki, dodać sól, posikać nożem, dodać wodę i starannie wyrobić ciasto (powinno być miękkie i elastyczne), pozostawić przykryte ściereczką na ½ godziny. Następnie rozwałkować ciasto na cienkie płaty, wykrawać krążki o średnicy 5 cm. Na każdy krążek nakładać farsz i zalepiać brzegi pierogów. Gotować we wrzącej osolonej wodzie, aż do wypłynięcia (około 5 minut).
Offline
Moderator
Leprze są z serem
Offline
Kolonistyczny ziomal
Nieeeeeee no co ty z Serem są nie dobre takie suche i wogóle .... bleee >>>>>><<<<<<
Moim zdaniem to z kapustą i grzybami sa najlepsze
Offline
Moderator
Najlepsze z serem i dotego skwarki pyha )) a potem jak sie je podsmaży to jeszcze lepsze
Offline
Kolonistyczny ziomal
niiiieeee tylko nie to .... o czym wy wogóle gadacie ;/ !!!! ????
Przecież to jest ochydne ;/ ... Bleee !!!!!!
Offline
Moderator
nom pycha albo gołąbki (kapusta, ryż, mielone) Albo jeszcze lepsze są gołebie z farszem smakują tak ja kaczka pyha
Offline
Kolonistyczny ziomal
noomm teraz sie z tobą zgodze Paulina
Tez uwielbiam gołąbki :
Ale pyszne są tez krokiety ....
Mmmmmmmniaaaammm...
Palce lizać ... Pychotka !!!!
Offline
Moderator
krokiety są bleee ...
Offline
Kolonistyczny ziomal
yYYyyy....... DObra weś
A jadłaś je chociaż ????
Offline